Jeg tester bare noe her....

bær over med meg... prøver å finne ut hvordan jeg vil ha dette her, og da blir det litt prøving og feiling.

Familien Vasbø Matthews

©agEtter et par litt for tidlige morgener....

Forsikringseventyret

Nå har jeg snakket med FP, IF, Beha og Odd Nesse i ørten runder....nå venter jeg på tilbakemelding fra Odd Nesse vdr totalpris på ny topp og arbeid...ser ut for at vi ender med å få noen kroner og så kjøpe ny komfyr.

Greit nok det, alt er bedre enn det vraket som står og skjener på kjøkkenet akkurat nå....

Forsikringsselskapet viste seg å være svært imøtekommende, damen på If... var lutter velvilje etter en innledende fekterunde. Idiotforsikringen (eller Super som de liker å kalle den...) de hadde glemt å føre over er OK, og egenandelsrabatten vi har opptjent virker allikevel selv om det er en kollektiv avtale (skulle bare mangle, men dog...).

God formiddag, alle sammen

Håper alle har en fin dag! Det har i grunnen jeg... hadde vi hatt pappan hjemme så hadde alt vært tipp topp!

Jenny sov som en stein fra kl 19 til kl 07 i natt, bare avbrutt av et kortvarig behov for mamma-assistanse i tolvtiden da en drøm ble litt for skummel. Herlig! Det har vært så mye tull med sovingen i det siste, men endelig er det på plass igjen.
Hun er mye blidere og kvikkere også, så nå er vi vel snart kvitt effekten av den møkkavaksinen. Hun hadde vært blid som en sol hele dagen i barnehagen, og kom løpende til mormor når de kom for å hente henne. Litt grining som velkomst måtte til, men ellers var alt bare lutter glede.

Generell status: jeg har ikke vondt i ryggen, er hverken kvalm eller svimmel, er ikke trøtt eller slapp....men litt sulten.

Status i matlagingsbransjen er at vi fremdeles ikke har komfyr... og da blir det dårlig med oppskrifter, gitt!
Jenny er kanskje litt muggen på mangelen på service i delikatessen i heimen, men det ordner seg nok etterhvert (bilde av Jenny i sekundene etter at katastrofen var et faktum: "hva, får jeg ikke mat?")







I går spiste jeg pizza på jobben, og lillejenta fikk ferskt brød med leverpostei av mormor&morfar, hva pappan spiste i London - nei, det kan vi nok bare fabulere om...

Mandag var vi på Pasta Fresca på Kilden og spiste pastasalat (pesto og oliven)

I dag skal lillejenta og jeg til mormor og spise fiskesuppe....mmmmmm

Nå venter vi på tilbakemelding fra FP-soppene før vi kan bestemme hva vil vil gjøre videre:

ny topp på den gamle:
hele toppen - 5000 + mva + frakt
bare glasset - 2000 + mva + frakt
betale selv eller få på forsikringen
egenandel på 3000 eller 1100

eller kjøpe ny komfyr
gass
induksjon
elektrisk

La meg si det forsiktig og antyde at vi kommer til å si opp enhver avtale med FP asap hvis ikke dette ordner seg i henhold til den avtalen vi mente vi hadde etter overføring fra IF...

ai ai ai, det kan ta laaaaang tid før det blir stell på matlagingen her i huset.

Rørlegger, jeg?

På mandag var det offisielt:
Nexans Distribusjon AS går fra å være 100% eid av en fransk kabelprodusent til å være akkurat like 100% eid av en svensk rørleggerbedrift .

Og det kan være gode greier det!


De har ikke bestemt seg for hva de vil gjøre med Kommunikasjon og Tjenester ennå, men det blir enten full satsing eller ingen satsing. Vi går spennende tider i møte. Jeg er arrogant nok til å ikke være synderlig bekymret....enten så beholder jeg den jobben jeg har, får en ny jobb internt eller så får jeg sparken og må finne meg noe helt annet å drive med.

Skrekkscenarioet? Neeei, det måtte være å alltid måtte gjøre det samme med de samme folkene på det samme stedet for den samme lønna med den samme sjefen og samme, samme, samme, samme......

Lillejenta på seiltur

Jenny var på sin andre seiltur i helgen. Denne gangen på veteranjekten Brødrene af Sand. Fin båt og fin jente...

Idétørke

Jeg har vondt i ryggen igjen, lillejenta er kjempesur, pappan reiser og komfyren er knust =liten aktivitet på bloggfronten i det siste.

Jenny nektet å sove hele helgen (på helgetur til Suldal)! Natt til lørdag våknet hun så ofte at Per Egil var mer uten dyne enn med, og natt til søndag våknet hun halv-tre og skulle absolutt ikke sove mer.... Helledussen så trøtt og lei man kan bli etter et par sånne netter!

Du kan jo kose deg med denne lille utfordringen hvis du gidder, så skal jeg returnere med litt mer bloggstoff etterhvert.

Forresten:
vi har BRYLLUPSDAG I DAG!

Gratulerer med dagen, Søten! Vi feirer til helgen! Hurra, hurra, hurra!

I morgen blir det utfyllende blogging for da er pappan i London og trenger oppmuntring og hilsner fra heimen!

Morgenrapport fra Storhaug:

Morgenrapport fra Storhaug:

Pass på at barnet ditt ikke blir forkjølet
i hvert fall ikke så forkjølet at snotten renner under frokosten
i alle fall ikke hvis du bruker Kleenex med balsam til å tørke nesen
i alle fall ikke når du oppbevarer Kleenex i ventilatorskapet
i alle fall ikke hvis du har skap fra Ikea med skruer fra gutterommet
i alle fall ikke hvis skapet henger over Beha komfyren med keramisk topp
i alle fall ikke hvis duhar tenkt å beholde toppen på komfyren i ett stykke

Barnet vårt er forkjølet

Torsdag er fiskedag

Det er for så vidt de aller fleste dagene i uken, men denne uken viste det seg å være torsdag.

Jenny (som forøvrig virker ganske frisk igjen) og jeg dro rett fra barnehagen til EkoFisk på Strandkaien. Vi kjøpte torskefilet til middag, hysedeig til Jennys fiskekaker og en god slice med fiskepudding "i hånden".

Stekt torsk med kokte poteter og gulrøtter i hvitløkssmør

Skrell (økologiske) poteter og gulrøtter, legg dem i en gryte, dekk såvidt med vann, ta i en klype salt (vi bruker så lite salt at vi bruker Maldonsalt på potetene også, mer praktisk otivert enn snobbete) og kok dem møre. Husk at gulrøttene sannsynligvis er ferdige før potetene, så følg med....når gulrøttene er møre, fisker du dem opp av gryten, og har dem over i en liten gryte med en stor klatt smeltet margarin (for de gammaldagse eller god olje for de mer eventyrlystne).
Så kommer trikset: skjær opp et fedd hvitløk i tynne skiver og strø det over gulrøttene. Vend det hele godt, putt på et lokk og hold godsakene varme.

ca 500 g fin og fersk torskefilet skjæres opp i passende stykker (passende = den størrelsen som er mest praktisk å steke i din stekepanne).
Lag en blanding av hvetemel (ca 1 dl eller så) og salt (litt) og pepper (masse).
Vend fisken i melblandingen og legg den umiddelbart i varm stekepanne. Noen stykker om gangen.
Tips: Ha en ildfast form stående på en plate på lav temperatur, så kan du ta av de stykkene som er ferdig stekt etterhvert.

Fisken er ferdig når den ser ferdig ut :o) Det vil si at den faller litt fra hverandre hvis den er skikkelig fersk, eller at den har endret farge fra glassaktig til mer solid hvit, hvis du er i tvil så tar du en gaffel, bryter av en bit og smaker. Er den god er den ferdig! Den trenger sannsynligvis bare en 5-7 minutter i panna - du kan være sikker på at den er helt død allerede før du har den i pannen, det er fordelen med fileter.

Et par stykker fisk, to-tre gulrøtter, en potet og litt smeltet hvitløksmargarin/smør/olje over: knallbra!

Etterpå gikk vi på bursdagsbesøk til Sander som ble 4 år i går. Hurra!!
Per Egil spiste så mye sjokoladekake at han ble litt kvalm...

Sent, sent kom mamman på at hun hadde kjøpt hysedeig for å lage fiskekaker til knerten, og sidn vi skal reise på tur i morgen, så måtte de lages nå!

Jennys fiskekaker (ca 10 små kaker)

300 g hysedeig (eller filet som du kverner selv - to ganger gjenom kjøttkvernen)
blandes med
2 ss potetmel
og spes til passe fast deig med
ca 1 dl melk
(passe=passe konsistens til å lage små kaker av)

krydre med for eksempel:
revet muskattnøtt
karripulver
pepper
salt

Hvis du vil ha løk i så tar du ca 1/2 løk og kverner den også. Bland i før du sper med melk.

Form små boller som du trykker flate i en varm stekepanne med smør/margarin/olje
Stekes til de er pent brune på begge sider

Hmmm....nå går det på stumpene her

The Completely Pointless Personality Quiz


Take the 100 Acre Personality Quiz!

Det er utrolig mange teite tester der ute for den som er giddalaus og bare rører rundt på internett i timesvis men som absolutt burde ta seg sammen og gjøre noe nyttig heller.

For dere andre er det ikke noe særlig å finne.

Altfor enkel Quizz?

Ai ai ai, alle kjente har 100 poeng...enten så er de enormt oppmerksomme og kloke, eller så er quizzen for enkel. Hmmm....nei, det er nok deltakarane som er kloke. Detta blir dyrt!

Jeg får pønske ut en litt mer utfordrende quizz allikevel...

Lurer på hvordan det gikk

AG skulle servere favorittbreiflabbretten til mann, barn og foreldre i går.
Arne G og ho Anna var visst litt sjepiske til hele konseptet, men så lenge AG serverte
poteter eller noe annet "sjebeligt" til så gikk det vel sikkert greit....godt ble det
nok uansett!

Endelig en ny Quizz!

Test deg selv! Ta den splitter nye Quizzen i dag! Fine premier til vinneren!

-> Viktige ting!

Tirsdag

Frittata til tre

Fres
2 vårløk, skiver
2 fedd hvitløk, skiver
1 liten rødløk , strimler

tilsett
1 rød paprika, strimler

visp sammen
6 økologiske egg
6 ss vann
salt og pepper
og hell over grønnsakene

legg på lokk hvis du har, og la frittataen stivne på lav varme

fordel
3 soltørkede tomater, strimler

Grill brødskiver (drypp litt avocado- eller olivenolje på) og litt serrano-skinke i ovnen, lag en liten grønn salat, og voila: det er mat!

...ellers så hadde Jenny "grene møje" i barnehagen i dag. Det var ikke så kjekt....huff, det var nok ikke optimalt å være sammen med mamma og pappa døgnet rundt i tre uker like før hun begynte i barnehagen. Vi vet jo at hun har det kjempekjekt der, men det er trist at hun skal savne oss sånn. Det blir nok bra - sukk - til slutt.

Første nesten helt vanlige mandag

I dag var den første morgenen med levering i nesten vanlig tid i
barnehagen. Alt ser ut til å gå veldig bra med den lille bossen vår. Pappan
leverte gullbarn og boken hennes, og mamman skal hente i ett-tiden.

I morgen prøver vi på en enda litt lengre dag, og så får vi se om ikke det
er fullt kjør fra og med onsdag.

(Jenny hadde hatt det strålende, selv om hun hadde lett litt etter mamma løpet av dagen. Da hadde tantene dradd frem "min bok" med alle de pene fotografiene i, og da ble alt så meget bedre. Når jeg kom satt hun i sandkassen full av sand og snott og tårer...takals. Akkurat som det skal være...)

Pappan måtte jobbe seint, så Jenny spiste litt risgrøt til kvelds. Vi "mekket" en pakke pataks "tikka masala" på tjue minutter - dvs steke kylling, kutte litt salat og varme chapatti. Absolutt et fastfood alternativ!

Sommersøndag

I dag besøkte vi tante Grete i Madlalia. Ingen av oss hadde vært der før, og ble behørig imponert. For en plass! Kjempeutsikt i alle retninger og flott altan midt i solveggen.
Og Jenny gikk rett inn, som om hun skulle ha vært der hundrevis av ganger før. "E-ja!" sier hun, og labber i vei.
Etter å ha spist mengder av is og vannmelon og gått en liten tur i nærområdet, kjørte vi ned til Møllebukta for vassings. Knallkjekt!
...vi må reise til varme og bad i vinter, rett og slett fordi vi fortjener det :o)

Danskebiff med poteter og salat

4-6 poteter bakes i ovnen på ca 200 grader i ca 1 time
2 x ca 150-200 g biff (vi hadde noe ytrefilet med fettrand fra Danmark) saltes og pepres og dryppe med olje (avocadoolje for anledningen). Grilles sånn som du liker dem...
1 stor maiskolbe deles i biter, rulles i olje (eller dekkes med smør...) og grilles noen minutter.

Dagens Salat
Isbergsalat
Peanøtter (uten salt!)
Avocado
Rød røk
Agurk

Serveres med rømme.

Sommeren er tilbake

I alle fall for en helg. Temperaturen er noenogtjuegrader og det er lummert som bare det. Men herligt!

Jenny stupte på trynet ned av en stol og bremset farten ved å treffe en skuffekant med øyet, pappan bremset ytterligere ved å klare å få tak i én fot før gulvkontakten var et faktum. Blekkaua og gode greier.
Det viser seg at dette er noe som går på parsellen Fremad og omegn - Julia og Lene ser ut som noen små slosskjemper de og.

Pappan skiftet bremser på bilen og Jenny hjalp til alt hun kunne. Senere på dagen var det IKEA-tur og blåskjellhandling på høyt nivå.

Mikkelsens og Tversovers kom på blåskjellaften med noko attåt i nitiden, og ble sendt hjem av et trøtt(anes) vertskap i halv-ett tiden. Litt kvess viste seg å være ganske mye mat....

Blåskjellkveld i Fremad - 6 personer

Sjekk blåskjellvarselet hvis du velger å plukke skjellene selv.
Gjør du som oss, så kjøper du dem for 19,90 eller 29 ,90 kiloen på en skikkelig butikk. I dette tilfellet Meny i Hillevåg.

Skjellene lager du naturligvis til slutt og gjør alt annet først. Når blåskjellene er ferdig dampet må alle sitte klar og hugge inn! Kalde blåskjell er ikke like kult som varme blåskjell. Sånn er det...

Først av alt så må du rense og sjekke alle blåskjellene. De som ikke lukker seg når du herjer med dem, de kaster du (hvis det så er noen som ikke åpner seg når de er dampet, kaster du dem også).

Varm god olivenolje (ca 4 ss) i en stor kjele, og fres et par teskjeer rød (eller grønn)currypaste i oljen.

Tilsett grovhakket
2 små eller 1 stor løk
1 liten rødløk
3 vårløk eller 1 purre
2-3-4-5 fedd hvitløk
1 fersk chili

Stek løken blank og legg i blåskjellene.

Hell over ca 2 dl Henkel Trocken eller annen (musserende) hvitvin. Jeg bruker Henkel Trocken fordi de kan kjøpes i kjempegreie småflasker (200 ml) båe taxfree og på Polet for en rimelig penge.

Legg på 12-15 aspargestopper oppå blåskjellene så blir de møre og gode...

Legg på logg og damp det hele i en (tja, cirka) 5-10 minutter eller til alle skjellene har åpnet seg.

Tilbehør for anledningen:

Tzatziki
1 beger Tine Matyoghurt
1 stk agurk fra Håpet økologiske (mye bedre enn trad. norsk slangeagurk!), skrelt og revet
2 fedd fersk hvitløk, revet eller finhakket
salt og pepper

Ha alt i en skål og rør rundt

Guacamole
2 godt modne avocado
1 chili
1 ss limejuice
2 fedd hvitløk

Ha alt i en skål og sett stavmikseren i arbeid

Basilikumpesto
1 stor bunt basilikum
40 g pinjenøtter (lettristet)
0,5 dl parmesan, finrevet (ikke juks)
2 fedd hvitløk
1,5 dl god olivenolje

Ha alt i morteren og støt i vei

Olje og balsamico
God olivenolje i en liten skål tilsettes god balsamicoeddik i passe mengde.
Varier gjerne med flere forskjellige oljer og eddiker....

Lurpak - dansk smør med "Groft Læsø salt"

Tomat spyd
tre
1 Finnøy-sherry tomat (er visst ikke nevnt på hele det stor internettet...tenk på det!)
1 liten mozzarellakule eller skive
1 basilikumblad
på coctailpinner

2 store baguetter (her skulle vi naturligvis servert husets spesialitet - focaccia - men vi orket rett og slett ikke bake...)

Når alle skjell og brød var fortært, så laget vi mer guacamole og spiste resten av sausene med tortillachips.

Serveres naturligvis med generøse mengder øl og hvitvin (eller rødvin om du vil).

Endelig fredag!

Den første uken etter sommerferien er alltid litt pes på jobb. Det er så mye å rekapitulere fra før ferien, mye å oppdatere seg på og mange prosjekter som skal opp på skinnene igjen...heldigvis er den første uken bare en uke den også...

Denne uken har vært litt underlig siden vi har hatt mye fri pga Jenny og samtidig jobbet mye for å ta igjen ferien.

Jenny og mamma var i barnehagen i tre-fire timer, og deretter var det utemoro med Anny og AG i hagen.
Siden det var fredag og pakkedag, så skulle pappa reise innom Foodstory og hente middagen...tabbe! Feil uke! Ingen pakke - sukk!

De som ruslet ned i dypfryseren i kjelleren og hentet opp Wewalka Pizza-kit fra selveste Dreisler Storkjøb i ferielandet Danmark, det var oss! Fra gourmet-mat til "nesten ferdig-pizza" i løpet av sekunder...

Pizza a la Dreisler

Sett på ovnen - ca 200 grader

1 stk pizza-kit fra Wewalka (innhold: pizzadeig på bakepapir og tomatsaus i glass)

legg bunnen over på et stekebrett og
stryk ca 30% av tomatsausen på bunnen (resten kan du for så vidt donere til komposten)

fordel
5-6 skiver god spansk skinke, revet i mindre biter
10-15 kalamata oliven
10 -15 gode kapers og
1-2 fedd hvitløk, løvtynne skiver

avslutt med
1-2 ferske mozzarella (trenger jo ikke være bøffel alltid, et sted kan man jo spare...) i skiver

Ikke verst, ikke verst.

I anledning barnhagestart, så skal Jenny ha sin egen bok der det står litt om hvordan hun liker å ha ting og med finfine bilder av pamilyen. I den forbindelse tok vi noen nydelige bilder av oss selv...

Gamle biler er noe dritt

Nå har jeg brukt hele kvelden på å forsøke å bytte bremseklosser fremme på
voyageren, men caliperne vil ikke samarbeide. ARGH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Må ha noe godt å spise nå!
En god skive brød fra GamlaVærket med smør tror jeg det må bli
PerE

og på menyen

sto det Breiflabb med artisjokk og tomatsalat!

Dette er en av våre absolutt favoritter, det er steingodt og latterlig kjapt å lage!
Kom hjem fra butikken klokken halv-fem, og klokken kvart på seks var vi ferdig spist og ryddet...

Det tar cirka 20 minutter å lage hvis du er litt effektiv og har orden i sysakene.

Denne retten lager vi forholdsvis ofte, så oppskriften har du jo fått før.

Kjepphest:
Det er verdt pengene å kjøpe skikkelig fersk fisk på et skikkelig sted.
Hvis du firer på fiskekvaliteten så kommer du aldri til å spise så mye fisk som du burde, for da er det ikke godt! Fisken må være god for at maten skal smake godt.

Fisk er ekte fastfood - all god fisk trekker/steker ferdig på 5-15 minutter, og hvis du skipper de kjedelige kokte potetene så er det middag før ovnen er varm nok til å ta i mot Grandiosaen...ja det er sjokkerende men sant: Grandiosa har sin egen dotcom-adresse!

Barnehage

I dag er det barnehageinnkjøring for aller første gang, og hele familien troppet opp i Rudlå klokken 10. Jenny var sjenert og stille de første tre minuttene, og alle "tantene" var litt spent på om dette yndige beskjedne barnet skulle tø opp....
Det gjorde hun.

Den aller første dagen i det offentliges omsorgsfulle grep varte bare i to timer, men i morgen skal vi komme litt tidligere og gå litt senere. Dette kommer til å gå veldig bra, alle barna virket trygge, blide og i stand til å tåle en trøkk. Det er et par "ungdommer" i to-årsalderen som Jenny kan tasse i hælene på og irritere fletta av, og da skulle det meste være greit for henne!

I dag er det pappa som steller hjemme, og siden han ikke er å få tak i på telefonen heller, så er jeg faktisk helt uvitende om hva som kommer til å stå på menyen i heimen i dag...

Hmmm....noen ganger er det kanskje litt sløvt

Knallgod kantarellomelett hos mormor, og deretter et gourmetmåltid for mamman og pappan only:

kyllingwiener med lompe

4 stk kyllingwiener trekkes i noen minutter, fiskes ut av gryta og legges i hver sin lompe.
Kjør på med god dijon sennep, Heinz økologisk ketchup og litt hakka sjalottlauk.....

Fest? Ikke egentlig.
Men Rogalandspils og Skipperpipe, det er fest det!

I tralten igjen

Første dag på jobb i går, og jeg hadde knapt satt rumpa på stolen og PCen hadde bare så vidt begynt å harke seg i gang - "driiiiing" og der var en av de tre kundene jeg kjører paralellprosjekter med for tiden. "Ja, ja, nå er det vel på tide å komme i gang...."

Knallhard oppstart, og det har fortsatt i samme duren i dag. Det virker som om alle bare har sittet hele sommeren og formelig verket etter å komme i gang igjen. Sukk!

Nåja, nå er det striskjorte og havrelefse i flere uker fremover (helt til hele pamilyen med mormor på kjøpet reiser til London på jobb...).

I dag var farmor her og passet Jenny, og i ettermiddag var både familien "tversover" innom en tur for å hilse på, og Hoggaen kom scooterbåren for å teste ruter. Mens pappan og Jenny gikk tversover for å hoppe i trampoline, bøyde mamman seg over sine egne gryter for første gang på lang tid. I dag var det endelig tid for Golden Risotto

NB: noe av poenget med risotto er at risen skal få tid til å trekke til seg så mye smak som mulig, derfor må du engasjere deg litt for å få det til. Gjør alt klart på forhånd, for her skal det omrøres hele tiden...

2 vårløk, skiver (evnt 1 liten purre)
2 shalottløk, grovhakket (evnt annen løk)
1 fedd hvitløk, finhakket
1 gul paprika, terninger

stekes et par minutter i 1 ss solsikkeolje (eller annen nøytral olje) og 1 ss smør (eller margarin)

tilsett 2 kyllingbryst, terninger, og stek til kyllingen er lett gylden - Prior kylling.....iiiik
tilsett ca 2 dl risottoris (alce nero)og surr alt i et par minutter til
tilsett 1 dl hvitvin, noen safrantråder hvis du har, litt salt og masse sort, nykvernet pepper

nå skal du begynne å spe med ca 6-7 dl kyllingkraft (juksa litt i dag og bruker Toro kyllingbuljong som faktisk er ganske god)
Spe litt om gangen og la væsken koke inn før du heller på mer.
Hold på i ca 20 minutter og du har en supergod risotto! Det viktigste er at det ikke koker tørt.

Nå mangler det bare 1 dl eller 2 revet parmesan og en liten boks mais. Hvis du bruker fersk mais, så har du den i risottoen noen minutter før risen er ferdig. Det skal egentlig være en eller to dl usaltede peanøtter også, men vi kjørte den magre varianten med lite parmesan og uten en eneste liten nøtt i dag... ferien er med oss enda i kledelige ringer rundt livet.

Er det ikke litt merkelig at øl, som nesten bare er korn, er så næringsrikt?

Kjepphest:

Det skal være skikkelig parmesan i risotto! Ferdigrevet merakkels eller annen type ost er IKKE det samme. Det er faktisk noe helt annet. Sikkert godt, men absolutt ikke det samme. Kjøp et stykke parmesan og riv en passelig mengde på den fine siden av råkostjernet. Pakk resten godt inn og legg det i kjøleskapet. Du får alltid brukt opp et stykke skikkelig parmesan! Knallgodt i salater, i pesto (mmmm), i dressing (Cæsar) etc.... Hvis du er redd for å brenne inne med et stykke Reggiano i kjøleskapet, så kan du alltid knytte en sløyfe rundt og gi det i gave til for eksempel meg.

Jenny har fått sprøyte!

Og fortrakk ikke en mine mens det sto på - tøffingen! Trengte ikke tutt en gang.
Står for en støyt den kroppen der, men så må helsesøster være veldig flink å sette sprøyter også da. Jenny gråt ikke sist gang heller, og da var det samme stikk-distributør

Var altså på 15 måneders kontroll på Helsestasjonen i dag, og i dag skulle hun få den fryktede (og 2/3 dels unødvendig etter mammans oppfatning) MMR vaksinen.

---
Kjepphest:
Det jeg har problemer med er at små barn skal vaksineres mot noe som 1. enten bare er farlig for gravide kvinner som selv har valgt å ikke vaksinere seg (røde hunder) eller 2. bare er farlig for voksne menn som har valgt å ikke vaksinere seg (kusma). Hvor er logikken? Kan vi ikke vaksinere mot meslinger og la det være med det, til de eventuelt når puberteten uten å ha blitt immunisert på naturlig vis?
---

Nå venter vi bare på reaksjonen...skikkelig dårlig timing å få vaksinen samtidig med barnehageinnkjøringen, men men, det går nok godt.

Resultatet av (u)nøyaktige målinger på helsestasjonen ble som følger (for ekstremt spesielt interesserte only):

Høyde: 78 cm
Vekt: 10140 g

Frøken Gjennomsnitt fremdeles, altså.

At home with the Vasbø-Matthews

Anne Grethe og John har startet blogg...følg med, følg med....

At home with the Vasbø- Matthews

Siste dag på Højlandet

...lurer på om Jenny tror at hun bor her nå, og at hun har fått en kraftig utvidet familie? Lurer på om hun blir glad eller skuffet når vi kommer hjem til det lille huset på Fremad?

Nå ja, det blir jo godt å komme hjem, men det har vært veldig kjekt å være på tur og det er litt vedmodig at det er siste dag i dag. Legger inn noen siste bilder, og så ses vi vel når vi kommer hjem?

Takk for følget.

Middag på Glasshuset

Torsdagskvelden var Siri og Einar barnevakt for Jenny, og vi tok turen ned til "byen" i nitiden. Vi spiste godt og mye på Glasshuset (finner ikke internettside snedig nok...):

Balsamicomarinert breiflabb med bacon, sprøstekt serranoskinke, dill og spinat
Per Egil: tournedou med kantareller og tomater og Kristine: fløtepochert rødtunge med spinat
og til slutt en fantastisk blanding av alle menyens desserter (som kelneren foreslo når Per egil sa at alt så like godt ut). Pur matglede! En knallgod Sancerre på deling og et glass god rødvin til = 1100 kroner...

Desserten...

Ute på ingenting

I går var vi først en tur i Løkken (en av Jennys absolutte favorittsites), og deretter tok vi en kjapp finte og kjørte til "noe som ser ut som en herregård borti der..." Det viste seg å være selveste Børglum Kloster. Stilig sted på alle vis, og et lykketreff til å være helt tilfeldig... Følg linken, og les alt om det gamle bispesetet for landet nord for Limfjorden.


Vi handlet turens julepynt til oss selv, og en liten ting til mormor og farmor.

AG rykker ut!

Nå må vi vel kunne si at noen har ringt til noen... AG har ringt RA!
Den velkjente "stakkars oss" vinklingen er det jo, men det er jo RAs måte å gjøre det på:
hvor mange grupper kan vi klare å sette opp mot hverandre...skal vi se:
- foreldre til barn med barnehageplass
- beboere og beboerforening
- kommunen
- politikere
- foreldre med barn uten barnehageplass

Har ikke hørt noe til den betydelige gruppen "menn som lufter hund" ennå, men det kommer vel...

Uansett - veldig bra initiativ, AG!

Jeg syns nå at "kommunen og di" har vært ganske flinke som har klart å komme med et alternativ så kjapt...det hadde jeg ikke trodd var mulig. Vi får heller tåle at de går litt på "legd" en stund.

Gratulerer med dagen!

Hurra, hurra, hurra! Nå har Peteren bursdag igjen!

Og i morgen er det Synnes tur, og hun er like gammel som farfar minus 60 år = 12 ...og vi har kjøpt finfin gave...tji-hi.

Ålborg og barnehagen som forsvant

I går var vi en tur i Ålborg og drev med det vi pleier å drive med i Ålborg: vi spiser og går på Søstrene Grene. Kjekt det. Fint vær var det også.

Vi spiste i Jomfru Anes gate - dvs først satt vi oss et sted, men da de ikke ville gi lille Jenny noe brød, så reiste vi oss opp i protest og gikk over gaten. Problemet var vel bare at ingen så det...nåja.
Prinsipp er prinsipp.

Maten var grei nok, men ikke helt toppers...derfor gikk vi på en restaurant til og spiste mer heller. Jenny spiste både tzatzikien og brødet til mamma, og en god del av pappas nachos. Gjett om hun sov godt i bilen hjem?











Dagen ble kanskje litt mutt, ikke på grunn av været som riktignok var ustadig, men på grunn av at barnehagen som Jenny så stilig skulle begynne på i neste uke, plutselig er stoppet fordi beboerforeningen i området var uenig i et gjerde! Arrrgh....litt irritert nå....

Heldigvis viser det seg at dette sannsynligvis er midlertidig, og at flyttingen til Rudlå ikke skal være en evig plage med transport gjennom byen midt i rusjtrafikken. Men alligavel! I en artikkel i går skrev de at det var så mange som brukte denne marka på dagtid...det året jeg gikk forbi der nesten hver eneste dag, så jeg kun SFO-unger eller en enslig mann med bikkje...har aldri sett noe festlig og hyggelig dagmammamiljø der nei... Men, men , det er klart at de skal få lov til å være der hvis de virkelig har lagt sin elsk på området plutselig, emn det er jo ingen som skal hindre dem i det. Unger har jo adgang til lekeplassen uansett. Akk ja, vi får se når vi kommer hjem..."nå må någen ringa te någen!"

Middag i går

ChickenCurry a la memory og utvalget på SuperSpar til 4 personer

2 små ferske løk, grovhakket
2 vårløk, skiver
3 fedd hvitløk, finhakket
1 chili, finhakket
Masse feigingkarripulver (skulle vært 1 ts skikkelig hot madras curry) + koriander og spisskummin og svart pepper...helt til det i alle fall smaker litt sterkt

surres noen minutter til løken er blank

4-5 kyllinglår, uten skinn

brunes lett i løk- og krydderblandingen
før du tilsetter 0,5 liter kyllingbuljong (konsentrert, flytende hønsebuljong fra Knorr i dette tilfellet)
og to bokser avsilte røde bønner (kikerter ville vi ha, men SuperSpar insisterte på at det var unødvendig å føre denslags eksotiske erteting)

småkokes i ca 45 minutter (eller til kyllingen slipper beina), ta opp kyllingen og rens den, ta kjøttet tilbake i gryten sammen med 2 paprika i smale båter. Kok i 10-15 inutter til, server med brød og naturell yoghurt.

Morgentur til Rubjerg Knude fyr

I dag bestemte Jenny at dagen skulle starte ca halv sju...vi var ferdige med frokosten før åtte, og satte i vei på sykkeltur til Rudbjerg Knude fyr i finværet. Ja, for i dag er det sol igjen...

Fyret lå opprinnelig 60 meter over havet, 200 meter inne på land, og åpnet i 1900. 68 år senere var det slutt, da slukket de lampen for godt. Sanden hadde overtatt alt. Siste gangen noen fikk gå opp i tårnet var i 2002, da ble det avstengt for godt. En rute var knust litt oppå veggen, så noen har nok tatt seg opp i tårnet allikevel.


Det var flott å være så tidlig ute, vi hadde nesten hele området for oss selv.

Tilbake på Højlandet satt familyfive på terrassen og så på at den magiske luftpumpe fra Biltema gjorde jobben sin med å blåse opp jentenes eget private Badeland,


Det ble badet og badet og badet til alle var blå og hakket tenner. Kristin badet enda litt til... Så hadde de pause i et par minutter for "å varme seg" og så var det i vannet igjen! Lykken er å ha sitt helt eget badeland, med rask og effektiv levering av is ved behov.

Jenny var naturligvis rasende hver gang vi påsto at hun var blå og tvang henne opp av vannet, men Jennys vrede begynner å bli en vane for de kolde, onde og uforstående foreldrene....

Etter badet vandret vi på gallerirunde i Lønstrup, tre-fire gallerier mellom hver pitstop. Vaniljeis i hjemmebakt vaffel er helt greit når man er stor jente på 15 måneder og kan spise med skje nesten helt selv.

Vel hjemme hadde Siri disket opp med pai til alle de små badenymfene, og en stappmett Jenny kunne kubbe uten protester (men med iherdig godnattklemming til alle tilstedeværende) ganske presis klokken 19....

Det er fint med ferie, dere!

PS: AG - Tusen takk for fabelaktig rapport fra informasjonsmøtet! Vi visste at vi kunne stole på dere, nå føler vi oss helt oppdatert på alle viktige detaljer i forbindelse med barnehageintroduksjonen i neste uke - iiik, det er faktisk allerede i neste uke.

Bursdag!

Endelig var dagen her: Marte og Kristin er 5 år! Det er jammen ikke verst!

Det ble dessverre ikke så mye sol i dag, men i sekstiden tittet den i alle fall frem. Da var bursdagsbarna (og alle andre) stappmette av pølser og kake. Bratz og MyLittlePony var det aller gjeveste, og etter tannpuss og nattstell trakk ungdommene inn på rommet sitt for å se "Stor ståhai" (naturligvis har de både TV og Playstation 2 på rommet...ikke noe tull på Højlandet).

Jennys mage lar seg nok neppe utvide noe særlig mer enn den har vært i dag. Det var en liten Buddha som puslet i seng i kveld.

Ikke så rart kanskje at hun fremdeles ikke har lagt seg helt til ro...

Dagen forøvrig ble en lang ferd mot burdag for bursdagsbarna - først til Lønstrup for å velge kaker, deretter til Løkken for å spise kake på kafé. Jenny satte stor pris på både lekebutikken og gågaten i Løkken. Masse stilig å se på, ta på og rive ned over alt! Ekte lykke!

På Cafe Frandsen fikk vi både kake, brus og kaffe. Jenny var litt misfornøyd med at alle andre fikk sitt eget kakestykke og ikke hun, men det var også det eneste hun ble nektet denne dagen...

På Superbrugsen spiste hun druer som en liten maskin, og pappan ble litt flau når det viste seg at druer var en av de få tingene man solgt på vekt på Superbrugsen. En slunken druepose ble presentert i kassen, og den unge gutten i kassen løp og veide...9 kroner i druer var det igjen i posen .

En 2 1/2-times formiddagshvil til tross, på veien hjem fra løkken sov gullbarnet igjen, utslitt og mett som vanlig.

Nå sitter vi her alle sammen med kakefylte mager, og den kjempegode planen om å lage chickencurry blir muligen avvist som litt vel ambisiøs...sukk.

Og i morgen blir det SOL! Det tror jeg helt sikkert at det blir....