Hjørring, besøk og middag

Det begynte å regne, masse regn, veldig masse regn faktisk.
Så vi pakket alle mann inn i bilene og reiste til Hjørring i stedet for å drive festlige uteaktiviteter på Højlandet.

Noen timer senere dukket Karl Jørgen og kammerat Dag Andre opp i innkjørselen. Og de kom med gaver! Finfine gaver til bursdagsbarna!
KJ og DA skal på Zappa-festival...say no more...

Dag Andre skal sende link til konemor så: Hei, Cristina! Hurra, hurra, hurra! De oppfører seg bra så langt.

Jenny ble puttet i seng med en knakende god "kæmpe grillpølse", og vi andre spiste pizza og pai....

Pizza ratatouille med kyllingfilet til 7-8-9 personer
2 pk Maizena Pizzabunn + 1 pk paibunn, sammalt
3 små ferske løk
3 fedd hvitløk
1 chili
1 cm ingefær
en bunt asparges
1 paprika
1 squash
10 sjampinjong
20 sukkererter
masse olivenolje, basilikum, svart pepper og maldon salt

4 stk kyllingfilet

pesto
1 potte basilikum
1 pk ristede pinjenøtter
1 fedd hvitløk
og masse oliveolje

Finfine bilder av besøket og di: