Steingode oliven

Denne har vi rappa fra Merete, men det er en super måte å omskape helt alminnelige kjedelige oliven til steingode festoliven!

1 haug kalamata, sorte, grønne, italienske, tyrkiske osv oliven helles i en bolle

2-3 fedd finhakket hvitløk og 1 fersk finhakket chili has i bollen, hell over god olivenolje og dekk med plastfolie. La hele herligheten stå et par timer, og voila: steingode oliven!