Godt nytt år!

I dag har vi sløvet rundt hele dagen, en liten tur ut på tur og en kjapp biltur til...Burger King. Tenk på det - Burger King! Vi kom frem til at vi nok aldri har vært på denslags junkfoodsjappe sammen tidligere, og det kommer nok til å bli noen år til neste gang. Men, helt OK mat i en sådan stund.

I går kveld hadde vi invitert en del folk hit til feiring av det nye året, vi var 14 til bords og serverte en slags meze skråstrek tapas meny. Vi tok litt av, og lagde alt for mange retter til å orke å skrive inn alle oppskriftene her...nærmere bestemt 32 forskjellige ting alt i alt:

hummus,
krydret bønnedip,
småløk med vin og timian,
paprikasalat,
filoruller med fetaost,
tabbouleh,
kylling med sesam og honning,
samosa,
satay ayam,
peanøttsaus,
grissini,
foccaccia,
parmaskinke,
pære garam masala,
dadler med bacon,
chiliyoghurt,
raita,
mexicanske pølser,
chorizo,
köfte,
marinerte oliven, svarte & grønne
pesto,
guacamole,
bananchili,
sylteagurker og sølvløk
grønn salat med pinjenøtter og parmesan,
grønn salat med avokado og persille,
grønn salat med koriander og alfaalfa,
surdeigsbrød a la sørstad,
smør med læsøsalt,
sennepsvinaigrette,
olje/balsamico dressing,

Hvis noen er interessert i en eller flere av oppskriftene, så er det bare å si fra.

...det var nok mat.