onsdag, februar 24, 2021

Knasende sprø børek

Vidar Bergum bor i Istanbul og lager masse god mat. Besøk bloggen og kjøp kokebøkene.

Denne oppskriften har jeg funnet på DN.no sine Smak-sider. Det tar litt tid å lage, men selve jobben er enkel og grei og godt beskrevet.

Børek

Perfekt lunsjmat på hjemmekontoret. Sprø dem opp i ovnen (noen minutter på varmluft) og server grønn salat og og søte tomater til.

IMS for eksempel, har frossen filodeig som passer bra til formålet. Jeg kjøpet feta på IMS og chevre på vanlig butikk (litt redd for altfor sterk geitostsmak).

Nigellafrø er et must, rett og slett.

Ingen kommentarer: